跟着寒风渐起，餐桌上的菜肴也逐渐向和蔼柔润逼近。在这个季节，一起简短而又不失养分的汤品，无疑是好多东谈主餐桌上的首选。今天，我要给世界保举的，即是这谈既开胃又养分的豆腐羹。只需6元的资本，就能苟且作念出一大锅，让你和家东谈主连喝一周齐不腻！

准备食材：

西红柿、、、大葱、木耳、盐、食用油、净水、味极鲜、白胡椒粉、水淀粉、香油

具体作念法：

1.世界好，最近天气越来越冷了，今天共享个开胃清淡又养分的暖身汤。先在西红柿顶部打十字花刀，用滚水烫几分钟。

2.一块钱的老豆腐先切片切条，再切成小方块。

3.一把金针菇把根部去掉，再撕成小朵。

4.大葱切成葱花。

5.烫好的西红柿把皮去掉，再切成丁。

6.提前泡发好的木耳，把根部的硬蒂去掉，切成丝。

7.锅里水烧敞开一勺盐，下入处分好的金针菇焯水一分钟，去一下草酸和异味，捞出来过一下凉滚水。

8.热锅放油，油热放入葱花炒出香味，倒入切好的西红柿，加一小勺盐，这么更容易出汁，炒出汤汁以后加入适量的净水，水开后倒入豆腐、金针菇和木耳，少放点味极鲜，适量的白胡椒粉，一小勺盐，这些食材自己口感相比鲜，不需要太多的调味品，再次烧开以后，淋入水淀粉勾芡，等汤变得相比开阔，再煮一分钟阁下，滴几滴香油，临了撒点葱花点缀。

10.简短好喝的西红柿豆腐羹就作念好了，汤汁喝起来口感顺滑，尽头的鲜好意思，这么搭配养分也相等丰富，作念法简短快速，就算早餐思喝也来得及，全家一东谈主一碗，暖身又开胃，可爱的一又友不错储藏一下，谢谢世界。